Laatste echte frietkot in Temse centrum sluit de deuren
TEMSE – Na dit weekend zal centrumgemeente Temse geen echte klassieke frituurbarak meer hebben. Frituur Temsebrug – ‘Bij den Bengie’ – verhuist naar een vast pand vlakbij in de Kasteelstraat, waar enige jaren geleden de VDAB Werkwinkel was gevestigd. Eigenaar Bengie Stuer en zijn vrouw Wendy kijken ernaar uit, maar zullen hun vaste stek hard missen.
Pooltafel
“We kennen praktisch al onze klanten bij naam, en weten meestal wat hun bestelling zal zijn”, zegt Bengie Stuer trots. “Al willen de mensen vaak eens iets anders en dan stellen we hen graag onze eigen sauzen voor. Zo heb ik zelf, na veel testen en proeven, het Bengie Frietje uitgewerkt. Dat is een pak friet met stoofvleessaus, samoeraïsaus, snipperajuin en satékruiden.”
De klanten moeten niet vrezen, want in het nieuwe gebouw zullen de frietjes even lekker blijven. Er zullen meer dan tachtig zitplaatsen zijn en er is ook plaats voor een pooltafel. Aan de tafels worden ook stopcontacten voorzien, zodat klanten even kunnen blijven zitten om te werken tijdens de lunch.
“Al is het niet de bedoeling dat het een café wordt”, gaat Bengie verder.
Ook ’s middags
Twee jaar lang werkte Bengie samen met z’n vrouw Wendy aan het nieuwe gebouw. De frituur wordt vanaf 27 februari als Bengie’s verdergezet.
Nieuw adres: Bengie’s Kasteelstraat 84 Temse – Ook op Facebook –
(Bron: HN – Dieter Verschooren)