TEMSE – Komende zaterdag 10 juni vindt het zesde bierfestival van De Objectieve Kaaischuimers plaats in Temse-Velle. De organisatie bestaat 25 jaar en dat wordt gevierd met een nieuw bier Gaspard. “We vonden dat we iets extra’s moesten doen voor ons jubileum”, zegt voorzitter Soames Maes.
“De nadruk tijdens ons bierfestival ligt niet op het drinken, maar op het proeven”
Voorzitter Soames Maes
Voor de vijfde editie in 2022 vond het festival eenmalig plaats in september. Daar zat corona voor iets tussen.
“Dit jaar vindt het weer plaats op onze vaste dag op 10 juni. September is te onvoorspelbaar qua weer”, stelt Frank Van Steenberghe “Dat was vorig jaar te merken. Door het slechte weer hadden we maar 400 bezoekers, terwijl we mikken op minstens 1.000”.
Beperkte oplage
Dit jaar komen de Objectieve Kaaischuimers met een primeur. Ze presenteren een nieuw bier Gaspard. Dat wordt eenmalig voor het bierfestival gebrouwen door brouwerij Brixius uit Kruibeke.
“We bestaan 25 jaar, dus we wilden iets extra’s doen”, stelt voorzitter Soames Maes. “Vandaar een nieuw bier. Eenmalig, tenzij het ongelooflijk aanslaat, dan doen we misschien verder. Maar voorlopig blijft het bij een beperkte oplage van 250 liter.”
Gaspard is een heldere Pale Ale met een alcoholpercentage van 7,2 % met een lichte amberkleur en met een aangename bittere toets die een absolute meerwaarde geeft aan het bier.”
Bezoekers van het festival kunnen zich tegoed doen aan vijftig bieren van vijftien verschillende brouwers.
Promotie van de biercultuur
“We willen het bierproeven promoten en lokale brouwers een forum geven”, zegt de voorzitter.
Bezoekers wordt aangeraden om voor het proefpakket te gaan.
“Je kan dan voor 12 euro 6 bieren naar keuze proeven en voor een waarborg van 3 euro krijg je er een degustatieglaasje bij.”
Het bierfestival kadert in de doelstellingen van De Objectieve Kaaischuimers en Zythos.
Enerzijds promoot het de biercultuur in haar essentie. De mogelijkheid wordt geboden om kennis te maken met 10 à 15 brouwers, die elk drie van hun beste bieren presenteren.
Bieren uit het Waasland
“Bier proeven, appreciëren en vergelijken, om erna erover te kunnen discussiëren”, klinkt het. “De klemtoon ligt niet op drinken, wel op proeven. De bierliefhebbers zullen er ongetwijfeld van genieten. Anderzijds promoot het de brouwers die aanwezig zijn, en die hun bier met liefde brouwen.”
Dit jaar is er bijzondere aandacht voor bieren uit het Waasland, waarbij verschillende bieren reeds in de prijzen vielen op bijvoorbeeld de Brussels Beer Challenge.”
Het festival heeft ook aandacht voor foodpairing, een methode om te bepalen welke voedingsmiddelen goed bij elkaar passen vanuit het oogpunt van smaak. Zo zijn er wafels op basis van Chimay bier, een verrassingsgerecht met Afrikaanse toets,… Ook hamburgers, hotdogs en speciaal gedroogde worsten ontbreken uiteraard niet.
Voor meer informatie over het grootste bierfestival van het Waasland kan je terecht op www.kaaischuimers.be.
Klik hieronder door voor meer info over de biervereniging De Objectieve Kaaischuimers
Verder lezen Zesde openluchtbierfestival van de Objectieve Kaaischuimers met nieuw bier Gaspard: “We wilden iets extra doen voor onze 25ste verjaardag”