Maand: november 2020

Initiatiefnemers doen oproep naar bewoners uit andere straten om mee in het verhaal te stappen

TEMSE – Begin dit jaar, tijdens de eerste Coronagolf, applaudisseerden bewoners van de Eeckhoutdriesstraat twee maanden lang elke avond voor de helden in de zorg. Vanaf heden maken ze wekelijks op vrijdag veel lawaai met een potten – en pannenconcert voor het personeel van de zorgsector.

“Applaus kan je niet tussen de boterham leggen”, klinkt het bij bewoners én initiatiefnemers Lydia Bruggeman en Danny Pauwels, “Er is spijtig genoeg nog niet veel veranderd sinds de eerste golf, nog steeds zijn er handen tekort in de zorg.”

Beter loon

“Met deze tweede golf, zitten de mensen écht op hun tandvlees”, stelt Pauwels. “Er worden zelfs vrijwilligers gevraagd omdat professionele hulp uitblijft. Daarnaast zijn er in België 20.000 mensen met een diploma als verpleegkundige die vandaag omwille van de slechte werkomstandigheden niet in de zorg werken. Er moet ook een beter loon komen voor de coronahelden. De zorg heeft behoefte aan professionele hulp en niet pas in 2021.”

“België loopt qua besmettingen op kop in heel Europa. We dreigen het Lombardije van de tweede golf te worden, met overspoelde ziekenhuizen en rusthuizen die weer worden bedreigd.”

Vorm van protest

“Daarom hebben wij afgesproken met onze buren in de Eeckhoutdriesstraat om vanaf heden op vrijdag telkens om 19.30u een potten- en pannen concert te geven, en dit onder begeleiding van de djembe-spelers die dit ook gedaan hebben tijdens ons dagelijks applaus in het voorjaar. We maken nu iets meer lawaai dan vorige keer bij onze applausactie. Hopelijk worden dan nu ook beter gehoord. Het is trouwens ook een vorm van protest. Er zijn immers nog altijd veel te veel mensen die het niet nauw nemen met de regels en het dragen van mondmaskers. Het is door dit soort gedrag dat de zorg nu zo onder druk staat.”

De initiatiefnemers doen ook een oproep naar bewoners van anders straten in groot-Temse.
“Misschien kunnen zij meestappen in ons verhaal en wekelijks op vrijdagavond een potten – en pannenconcert in hun straat.”

Meer foto’s, klik hier

TEMSE – Nog tot vrijdag 13 november is de Oeverstraat tussen de Markt en de Paterstraat een éénrichtingsstraat, in de richting van de Paterstraat. Toch zijn er heel wat chauffeurs die zich niks aantrekken van de verbodsborden.

De omleiding is omdat er een bouwkraan op de straat geplaatst is. Fietsers kunnen wel in beide richtingen rijden.

De omleiding gaat via Paterstraat – Pastoor Boelstraat – Akkerstraat of Oeverstraat – Schipperslaan – Nagelheetmakerslaan.

Toch zijn er heel wat chauffeurs die zich niks aantrekken van de verkeerssignalisatie. En toch tegen de stroom inrijden om tussen de mazen van het net te glippen. Dit tot ergernis van de chauffeurs die uit de richting van de Markt komen.

Wellicht gaat de politie extra controles uitvoeren.

 

Grégory staat uit beroepseer urenlang in zijn pas geopende bakkerij

TEMSE – Industriële broodmixen komen er bij Grégory Ferreiro Sanchez (23) niet in. Samen met zijn vriendin Liese Audenaert (21) opende hij nog maar pas in de Scheldestraat in Temse de nieuwe bakkerij Puur, waar hij terugkeert naar de basis.

“Sandwiches maken? Dat doen we met melk, niet met water en melkpoeder” Bakker Grégory

“Bakkers kunnen een frangipanemix gebruiken waar al suiker, amandelpoeder en bloem in zit. Tja, dat kan ik ook zelf afwegen.”
Grégory stamt uit een lange rij van bakkers: vader, grootvader en overgrootvader hebben het allemaal al gedaan. Op zijn achtste wist hij al dat hij bakker wou worden, op zijn vijftiende begon hij in verschillende bakkerijen te werken, en nu hij 23 is, heeft hij zijn eigen bakkerij.

Het assortiment blijft beperkt tot de basis: voor een keuze aan tientallen broden moet je niet bij Puur zijn. “Ik ga echt naar het pure terug, terug naar vroeger”, zegt Grégory. “Bij ons geen Vita+ of Waldkorn. Ik doe alles met de hand en gebruik geen kant-en-klare mixen.”

Lokale ingrediënten

Grégory gebruikt ook lokale ingrediënten, zoals bloem van de Molens van Temse. “Ons speltbrood bestaat voor honderd procent uit spelt. Onze sandwiches worden gemaakt met melk, niet water en melkpoeder. Waarom maken ze het allemaal zo moeilijk?” vraagt hij zich af. “Er is een mix voor alles. Bakkers kunnen bijvoorbeeld een frangipanemix gebruiken, waar al suiker, amandelpoeder en bloem in zit. Tja, dat kan ik ook zelf afwegen.”

“Ik snap wel waarom bakkers mixen gebruiken”, zegt Grégory, die dubbel zo lang bezig is met zijn handgemaakte broden dan een bakker die met een mix werkt. “Als je op dezelfde tijd twee broden kan maken in plaats van één, dat zou ik ook zo doen.”

Supermarkt

Grégory werkte al bij verschillende bakkerijen. Als onrustige ziel zocht hij steeds een nieuwe uitdaging. Maar soms voelde hij zich ook meer als machine dan mens behandeld, omdat alles vooruit moet gaan.

“Brood uit een supermarkt is soms beter dan bij een bakker. Bij de bakker kunnen ze soms pushen om alles klaar te krijgen, terwijl ze in een fabriek net wel hun tijd kunnen nemen. Pas op, sommige bakkers doen het zeker nog goed”, zegt Grégory, die doorheen de jaren in verschillende zaken oppikte hoe je op de ouderwetse, pure manier producten maakt. “Ik heb ook kort stage gelopen in Parijs. De bakkersstiel is in Frankrijk heilig.”

Tijd, dat is iets dat Grégory nodig heeft.

“Ik werk tot zestien uur per dag, en slaap vijf uur.” Dat kan hij toch onmogelijk volhouden? “Ik hoop dat het nog betert als de routine er in komt. Maar ik kan het gewoon niet over mijn hart krijgen om iets in de winkel te leggen dat niet goed is.” (Bron: HN/Tom Nuytemans)

TEMSE – Temse gaat, samen met 11 andere lokale besturen, de ’10 mondiale uitdagingen’ aan. Deze campagne, gelanceerd door de Provincie Oost-Vlaanderen, beloont steden en gemeenten die de opdracht binnen het jaar tot een goed einde brengen.

Een goed lokaal mondiaal beleid draagt bij tot het creëren van een betere en meer rechtvaardige samenleving. Het lokaal bestuur wil zich engageren om via duurzame beleidskeuzes, het stimuleren van wereldburgerschap en duurzaam handelen inwoners, lokale scholen, verenigingen en bedrijven aan te zetten tot mondiale solidariteit.
Wat zijn de 10 mondiale uitdagingen?

1. Duurzaam consumeren bij de inwoners stimuleren
2. Organisatie van een mondiale week
3. Organisatie van een eerlijke markt
4. Activiteit in cultuurcentrum rond wereldburgerschap
5. Activiteit in de bibliotheek rond wereldburgerschap
6. Organisatie van educatieve activiteit in basisscholen rond een mondiaal thema
7. Een vaste rubriek in het lokale infoblad
8. Gebruik van andere lokale communicatiekanalen om de inwoners te informeren rond mondiale solidariteit
9. De aankoop/het gebruik van duurzame producten/diensten door het gemeentebestuur stimuleren
10. Organisatie van activiteit voor gemeentepersoneel dat het lokaal mondiaal beleid in de kijker zet

Het komende jaar zet de gemeente Temse i.s.m. lokale verenigingen met mondiale werking, wereldburgerschap en -solidariteit dus hoog op de agenda. Zo veel mogelijk inwoners, scholen, verenigingen en bedrijven zullen uitgenodigd worden om kennis te maken met de uitdagingen die de mondialisering met zich meebrengt en te ontdekken welke opportuniteiten onze rijk geschakeerde samenleving biedt.

Voor meer informatie kan je terecht bij de dienst Sociaal Beleid op 03 710 12 25, sociaal@temse.be.

STEENDORP- De brandweer moest woensdagmiddag uitrukken naar de oude steenbakkerij in de Warandestraat in Steendorp. Enkele jongeren hadden er een brandje gesticht.

“Het waren voorbijgangers die rond 16.15 uur alarm sloegen nadat ze rook naar buiten zagen komen via het dak van één van de loodsen”, dat schrijft Het Laatste Nieuws/Temse.

Getuigen zagen daarna enkele jongeren weglopen. De hulpdiensten kwamen meteen ter plaatse. Een buur die toezicht houdt, was naar binnen gegaan om poolshoogte te nemen. Omdat die niet meteen terug buiten kwam, werd preventief ook een ziekenwagen gestuurd. Er vielen gelukkig geen gewonden. Ook de schade bleef beperkt. De politie onderzoekt de zaak verder.

[powr-facebook-feed label=”Enter a Label”]

TEMSE/STEENDORP – Dankzij de samenwerking tussen de gemeente Temse en Natuurpunt Waasland – Scousele is er opnieuw een speeltuig bijgekomen op de Roomkouter, Kapelstraat 170a in Steendorp.

Een reuze spinnenweb met belletjes aan de draden. De spin zit hoog op de muur te kijken wat er in haar web komt vast te zitten. De bedoeling is dat je langs de draden van het web stapt zonder de belletjes te raken want dan wordt de spin verwittigd!

In Coronatijden is dit misschien een aangenaam uitstapje naar de Roomkouter. Je vindt het web en de spin rechts naast het Natuurhuis. Veel plezier gewenst.

 

Familiezaak hoopt toch nog iets van de eindejaarsdrukte te kunnen meepikken

TEMSE – Maandag zijn de nieuwe coronaregels voor winkels ingegaan. Goed nieuws voor de tuincentra, want zij mogen open blijven. Al mag niet alles verkocht worden. Zo mogen planten en kaarsen wel langs de kassa passeren, maar (kerst)decoratie mag niet verkocht worden.

Voor veel tuincentra is het dan ook een klap die ze te verwerken krijgen. Ook bij tuincenter Van Buynder. “In deze periode is decoratie goed voor de helft van de omzet.”

Tuincenter Van Buynder in Temse is een echte familiezaak, gerund door het koppel Johan en Laurette, hun dochters Stephanie en Charlotte, en een tiental personeelsleden. Wie maandag door de zaak wandelde, zag dat de kerstdecoratie en andere interieurspullen waren afgespannen met wat touw, vastgebonden aan vogelhuisjes. “Pas zondagmiddag hebben we in het nieuws gehoord dat we geen decoratie mogen verkopen”, verklaart Johan.

Streep door de rekening

Het verbod is een ferme streep door de rekening van de zaak.

“Zeker in deze periode is decoratie goed voor zowat de helft van de omzet”, zegt Stephanie. Bij de vorige lockdown is de zaak maar tien dagen dicht geweest. “We mochten open omdat we ook dierenvoeding verkopen, en hebben toen, net zoals nu, de decoratie afgespannen. Maar in het voorjaar hebben we het uiteindelijk toch nog druk gehad door de plantenverkoop. Dat hebben we nu niet meer.”

“Er kroop ook heel veel tijd in de decoratieve opstelling van alle kerstartikelen, gaande van de grote rode kerstwagen tot de zowat dertig versierde kerstbomen. “We zijn hier al van in de zomer mee bezig, en net nu dat het klaar is, moeten we het afsluiten.”

Tuincentrum is al maanden bezig met kerstdecoratie uit te stallen, maar nu mag het niet verkocht worden: “Net nu alles klaar is, moeten we het afsluiten”
De kerstdecoratie blijft gewoon in de winkel staan, maar het mag niet verkocht worden.

“Het is te veel om weer af te breken, en we hebben niet de stockageruimte om alles op te slaan.” Het tuincentrum maakt wel gebruik van de mogelijkheid om een afhaalpunt op poten te zetten.

“Wij hebben geen webshop, maar onze Instagrampagina is wel populair. We willen nu elk artikel op Instagram plaatsen, zodat de mensen op die manier toch eens virtueel kunnen rondgaan en bestellen”, zegt Stephanie.
(Bron +foto’s: HN/Tom Nuytemans)