Maand: december 2018

Eerbetoon aan ‘Pitte Lest’, JP’s grootmoeder langs vaders kant…

TEMSE – Jean-Pierre Smet van slagerij Ardenia heeft een nieuwe creatie op zijn actief: Filet ‘De Lest’, een huisgezouten en gerookte bacon. De naam is een eerbetoon aan JP’s grootmoeder langs vaders kant.

De weg die ik heb ingeslagen om me meer en meer te profileren als ambachtelijke slager krijgt heel veel respons”, vertelt Jean-Pierre. “Zelfs Peter Van de Veire, die sinds enige tijd in Temse woont, weet dat te appreciëren. Dat bleek nog tijdens De Slimste Mens Ter Wereld waar hij tot tweemaal toe Ardenia vermeldde.”

“Talloze producten worden huisbereid: droge worsten, kippenfilet natuur, gekookt spek en gekookte tong, varkenskop, fricandon, gerookt en/of gezouten spek, enz… Ook alle salades zijn home made. De droge worsten, zijn als streekproduct erkend zijn door de Confrérie van de Gouden Sleutel.

Zij krijgen er nu een geduchte collega bij.

“Naast het ondertussen wereldberoemde “Met Man En Macht Mini-Maatje”, een klein fricandonnetje met kaas en mosterd, vervaardigd ter gelegenheid van de TVserie, in Temse gedraaid, is er nu ‘Filet De Lest’, genoemd naar mijn grootmoeder, de moeder van mijn papa Julien Smet.”

“Zij was het trouwens die, in de Paterstraat ter hoogte waar nu de appartementen van de Bouwmaatschappij staan, begon met een piepklein poeldenierderijwinkeltje, kort na de eerste wereldoorlog. Later verhuisde ze naar de Pastoor Boelstraat, naast het leegstaande klooster van de Zusters van de Heilige Vincentius A Paulo.”

“Mijn grootvader, bekend als de Grote Pépé (Aloïs Smet), zo genoemd naar zijn imposante gestalte, trok wekelijks rond bij de boeren om kippen, konijnen en duiven op te kopen. In een achterkamertje werden deze dan geslacht, gepluimd of het vel afgetrokken om daarna in de étalage, uiteraard vroeger nog zonder elektrische koeling, maar door middel van ijsblokken, te belanden. Mijn grootvader, die ook nog kaartjesknipper was op de Wilfordboten stierf in de jaren ’30, mijn grootmoeder Pitte Lest (Célestine Vergucht) in 1959.”

Het is aan haar dat ik mijn nieuwste creatie opdraag.

Filet De Lest is een traag huisgezouten en gerookte bacon, die smelt op de tong en zijn gelijke niet kent, maar vooral weerom een product dat al die geprepareerde massarotzooi, die overal hetzelfde smaakt, nietig verklaard.

Het is meteen ook een oproep om in ieder beroep de eigen specifieke vakkennis te leggen, waardoor men zich kan onderscheiden van de matige grootwarenhuisproducten die zo universeel zijn dat ze allemaal naar hetzelfde smaken en dusdanig bewerkt om een ‘mooie’ kleur te hebben.

Het is dan ook de bedoeling om Temses’ historische gastronomische geschiedenis te verrijken met een nieuw ambachtelijk product, vervaardigd met kennis, met liefde voor het vak, met hart en ziel. Ondertussen bestaat Slagerij Ardenia reeds 63 jaar en dat is echt niet toevallig lang… Filet De Lest, een nieuw begrip met een historische waarde.”

TEMSE-VELLE/TIELRODE – Afgelopen weekend vonden er Kerstmarkten plaats op Temse -Velle en aan café The Ranch in Tielrode.

De KVLV- afdeling van Temse-Velle organiseerde naar jaarlijkse gewoonte een kerstmarkt op het pleintje in de schaduw van de kerk. Er was weer een ruime keuze aan geschenken. Dit met vooral eigen creatief aanbod en producten van kunstenaars-hobbyisten. In de refter van de plaatselijke school was er een kerstcafé waar men ondermeer kon smullen van zelfgemaakte taarten. Door het regenweer was er minder volk dan de voorbije jaren maar er hing wel een gezellige drukte.

Ook in café The Ranch in Tielrode was er volop kerstsfeer. Dit in samenwerking met carnavalsvereniging The Gommybears. Zaterdag was er een kalkoenschieting van De Panters en zondag speelde Partyband Temse de pannen van het dak.

Meer foto’s, kerstmarkt Temse-Velle, klik hier
Meer foto’s, kerstmarkt The Ranch, klik hier

 

 

STEENDORP – Naar jaarlijkse gewoonte is er zaterdag 15 december vanaf 18.30 de plechtige opening van de kerststal op het dorpsplein in Steendorp. Iedereen is welkom. Naar goede gewoonte tijdens de opening met levende beelden.

Een realisatie in samenwerking met : KWB, Davidsfonds, Scouts Steendorp, Brassband St.-Cecilia, Oudercomité Basisschool Sint-Henricus en de gemeente Temse.

TEMSE – Aanstaande zondag 16 december zorgt Markant voor een hartverwarmend kerstfeest, met 2x opvoering van het toneelstuk ‘Het meisje met de zwavelstokjes’. Dit verhaal handelt over een arm, maar moedig meisje, dat een hoopvolle ervaring beleeft tijdens de koudste nacht van haar leven. Hans Christian Andersen kon niet vermoeden hoe actueel de boodschap van zijn sprookje wel kon zijn.

Dankzij een ploeg creatieve, maar vooral intens gedreven medewerkers laat Markant dit sprookje herleven. Een ontroerende vertolking, in een feeëriek decor en met technische hoogstandjes, zorgt voor een zinderende kerstsfeer.

Er is gelegenheid tot napraten in het ‘Theater Kaffee’, in het gezelschap van feestelijke gerechtjes, hapjes en dranken die ongetwijfeld voor een ‘warme’ kerstsfeer zullen zorgen.

Ook zal de nodige aandacht besteed worden aan de jaarlijkse actie ‘Graag gedaan’.

Kortom, de boodschap van ‘warmte, hoop en licht’ zal méér dan ooit aanwezig zijn op het kerstfeest van Markant!

Wanneer? Zondag 16 december 2018 – om 11 u. en 15 u.
Waar? Emiel Naudtszaal, Hof ter Elstlaan 7, 9140 Elversele

Prijs? Voorverkoop: volwassenen € 6 – aan de kassa € 8

Kinderen 3-12 jaar € 2 – Personen met een beperking € 2

Steunkaarten € 5

Alle kaarten verkrijgbaar bij de teamleden Markant Temse

TEMSE – De kogel is door de kerk. Het is bekend wie binnen enkele jaren de burgemeesterssjerp overneemt van Luc De Ryck.

“Hugo Maes werd door het partijbestuur verkozen als opvolger van burgemeester Luc De Ryck”, aldus lokaal partijvoorzitter Ingrid Deschepper. “Daarnaast zal Debby Vermeiren het schepenambt van Hugo Maes overnemen als hij burgemeester wordt.”

In de nieuwe legislatuur heeft CD&V het zitje van de burgemeester en nog slechts één schepenambt

Na de verkiezingen van 14 oktober besliste Luc De Ryck dat hij in de loop van deze legislatuur het burgemeesterschap zal doorgeven. Wanneer dit zal gebeuren is nog niet bekend.

 

TEMSE – De tijden van het kamperen aan de schoolpoort zijn voorbij. Ook Temse schakelt over op een online aanmeldsysteem voor de inschrijving van leerlingen op school. De nieuwe regelgeving heeft alle scholen overtuigd. Meteen wordt ook een tijdlijn vastgelegd.

De Vlaamse regering heeft een akkoord bereikt over het online aanmelden: ‘Scholen met capaciteitsproblemen zullen voortaan verplicht digitaal aanmelden. Er komt in heel Vlaanderen en Brussel één tijdlijn voor aanmeldende basisscholen en één voor secundaire scholen. In het secundair onderwijs zullen ook scholen die niet digitaal aanmelden, deze tijdlijn moeten respecteren.’

In Temse beslisten de basisscholen unaniem zich achter het voorstel van de regering te zetten. Er zijn immers 2 scholen waar gekampeerd werd en enkele scholen met volle klassen in het lager onderwijs. Om te kunnen weigeren, moeten ze instappen in het systeem van online aanmelden.

Aanmelden gebeurt in het basisonderwijs vanaf 1 maart 2019 en uiterlijk op 29 maart 2019. De volgorde van aanmelden is niet belangrijk. De toewijzing gebeurt immers op basis van de vooropgestelde criteria (voorkeur en afstand). Kamperen is dus niet nodig.

De inschrijvingen in de school, gebeuren voor het basisonderwijs tussen 6 en 24 mei 2019. Daardoor hebben ouders en leerlingen bij de effectieve inschrijving al een goed zicht op de mogelijkheden en krijgen zij meer tijd om verschillende scholen te bezoeken. Door met één startdatum te werken voor de inschrijvingen en die centraal te registreren worden ook dubbele inschrijvingen vermeden.
Let op: je moet eerst aanmelden en daarna nog inschrijven.

Heel deze procedure (aanmelden en inschrijven) geldt voor nieuwe inschrijvingen: kleuters geboortejaar 2017 en leerlingen die van school willen veranderen.

Voor broers en zussen is er zoals steeds een voorrangsregeling. Deze schrijven -in de school- in tussen 1 en 20 februari.

Alle informatie is terug te vinden op de website www.naarschoolintemse.be, waarop ook alle gegevens van de verschillende scholen staan.
Om alles vlot te laten verlopen, heeft het college i.s.m. het LOP, de keuze gemaakt voor het online-inschrijvingsplatform van v-ICT-or. Aanmelden kan enkel op een vaste computer, niet via een smartphone. Als gemeente willen we onze inwoners hierin ondersteunen en helpen bij het aanmelden. Daarom worden enkele aanmeldsessies voorzien. Concrete data zijn te vinden in de informatiebrochure en op de website.

Zoals de voorbije jaren worden ook nu de ouders van kleuters van geboortejaar 2017 uitvoerig ingelicht via een informatiefolder, scholenmarkt en openklasdagen. De folder mag je verwachten in januari.

De procedure voor het secundair onderwijs is gelijkaardig met als startdatum 1 april 2019. Meer informatie wordt verspreid via de secundaire scholen van Temse.

Meer info over het online aanmelden kan men vinden in de LOP-folder. Voor vragen en ondersteuning kan u terecht bij de dienst Onderwijs (Frans Boelplein 1 – onderwijs@temse.be).

“Heel wat ouders waren vorig jaar vragende partij voor online inschrijven. Wij zijn ervan overtuigd dat deze nieuwe manier van inschrijven vlot zal verlopen. Kamperen is alvast niet meer nodig”, aldus schepen van Onderwijs Geert Vandersickel (N-VA)

TEMSE/SINT-NIKLAAS – Afvalintercommunale MIWA pakt uit met een nieuwe afvalkalender voor 2019. De gekende dubbelzijdige kalender maakt plaats voor een hedendaags, fris en compact boekje. Hiermee speelt de intercommunale in op feedback van de burgers die ze de laatste jaren kreeg.

Te groot formaat, klein lettertype, te veel kleurtjes door elkaar, … Dat en meer kreeg MIWA de laatste jaren te horen over de afvalkalender. Met deze bemerkingen ging ze aan de slag en kwam ze tot een nieuw formaat en frissere lay-out, vervat in een 36-pagina tellend boekje. Alleen het jasje werd aangepast, inhoudelijk blijft alles hetzelfde (wekelijkse zomerophaling voor huisvuil, snoeihoutophaling op aanvraag in het voor- en najaar, …).

Check zeker de juiste ophaaldagen bij start van het nieuwe jaar. Mogelijks wordt het PMD, GFT, huisvuil in 2019 op een andere opgehaald dan in 2018.

De kalender besteedt meer aandacht aan de ophaal- en sorteerregels en licht per maand een interessant onderwerp omtrent afval toe, afgestemd op het seizoen. Elke maand staat apart op een pagina zodat je niet afgeleid geraakt door andere data. Het lettertype is groter en enkel wat van toepassing is die maand, staat op die pagina genoteerd.

Op die manier wil MIWA ruis tegengaan en de gebruiksvriendelijkheid voor de lezer vergroten. Dankzij de perforatie onderaan kan je de kalender makkelijk ophangen. Bepaalde kalenders hebben door een drukfout geen gaatje gekregen, maar dat is er makkelijk zelf in te maken met een perforator.

 

TEMSE – In het Nederlandse Kloosterzande, in de gemeente Hulst, is vorige week donderdag naast een uitgebrande auto het lichaam van een man gevonden. Volgens onze informatie gaat het om Raouf B. (41), een man uit Temse die bekend is in het Antwerpse drugsmilieu. Volgens de Nederlandse politie staat het vast dat de man werd gedood.

De brandweer in Kloosterzande werd donderdagavond naar de Zeedijk geroepen voor een autobrand. In de omgeving van de brandende SUV, een Range Rover, werd het lichaam van een man gevonden. Volgens de politie staat het gezien de omstandigheden vast dat de man overleed ten gevolge van een misdrijf. Wie er achter de feiten zit en wat de aanleiding was, is niet duidelijk.

Twintig rechercheurs buigen zich over de zaak. Het openbaar ministerie Zeeland – West-Brabant geeft geen commentaar over de identiteit van het slachtoffer, maar volgens onze informatie zou het gaan om Raouf B., een veertiger uit Temse die gekend is in het Antwerpse drugsmilieu. Zijn familie werd zondag op de hoogte gebracht van zijn overlijden.

Zuid-Amerikaanse drugslijn

B. dook in het verleden al op in een groot gerechtelijk onderzoek rond internationale cocaïnesmokkel, waarbij ook leden van de Hells Angels betrokken waren. Samen met twaalf anderen werd B. in juni 2014 opgepakt voor zijn betrokkenheid bij het opzetten van een drugslijn tussen Zuid-Amerika en Antwerpen. B. werd gezien als één van de kopstukken van de bende.

Bij het onderzoek werden undercoveragenten ingezet en omdat de advocaten van onder andere B. zich vragen stelden bij de werkwijze van die undercoveragenten, werden alle dertien verdachten begin 2015 vrijgelaten in afwachting van hun proces.

Bron: Het Nieuwsblad/Temse

TEMSE – De goede doel actie Boomstronk For Life waarbij Houtshop Van der Gucht 85 meter Kerststronk verkocht voor de Warmste Week was een gigantisch succes.

“We waren volledig uitverkocht”, aldus Kim De Wit van de organisatie. “De laatste meters schenken we aan Voedselbedeling Temse. We zullen afklokken op een opbrengst van zowat 6000 euro.”

 

ELVERSELE – Peter Van Hoecke (45) is in een bomvolle Emiel Naudtszaal, in Elversele, verkozen tot prins carnaval 2019.

Met zijn act, het nummer Pizza ! van André Van Duin, kreeg Peter 40 stemmen meer dan tegenkandidaat Eva de Caluwé, die ‘Laat het gras maar groeien’ van Sam Gooris van een eigen tekst voorzag onder de titel ‘Laat uw haar maar groeien‘. Leuk detail: Eva is zelfstandig kapster.

De nieuwe prins wordt tijdens het carnaval in de Durmegemeente, het weekend van 10 maart, bijgestaan door eredame en echtgenote Karen Bytebier, die kantoorhouder is van het Poetsbureau in Temse, en erejonker Kenny Peersman. Hij werkt als mekanieker bij carrosserie Lockefeer in Sint-Niklaas.

De nieuwbakken prins is voorzitter van de enige overblijvende carnavalsvereniging in Elversele: De Greffels. En al jaren secretaris van carnavalscomité Jawohl.

TEMSE – Op zaterdag 8 december vult Houtshop Van der Gucht de wandelgangen met 85 meter kerststronk. De stukken zullen worden verkocht voor Music for Life, ten voordele van Stichting tegen kanker.

Dit jaar bestaat Houtshop Van der Gucht 85 jaar. Een reden om te vieren, maar ook om dankbaar te zijn. Het is immers weinigen gegeven om 85 kaarsjes te mogen uitblazen. Om die reden besloot de houthandel een actie voor het goede doel op poten te zetten, gelinkt aan het jubileumjaar.

Feest vieren, dat doe je met taart. Met 85 jaar ervaring, was dat voor Houtshop een zekerheid. Dus werd besloten een grootse taartenverkoop te organiseren voor Music for Life. Maar liefst 85 meter kerststronk (of boomstronk) – omdat hout de bestaansreden is van de winkel – zullen doorheen de middengang worden opgesteld en op 8 december worden verkocht.

Voor dit huzarenstukje werd de hulp ingeroepen van Barry Callebaut voor de chocolade en van PIVA Antwerpen voor de creatie zelf. Beide partijen waren meteen enthousiast en namen de uitdaging met beide handen aan.

Stichting tegen Kanker

Elk van de medewerkers mocht zijn stem uitbrengen voor het te steunen goede doel. De keuze viel op Stichting tegen Kanker. Niet alleen omdat enkele collega’s te maken kregen met deze ziekte, maar ook omdat Houtshop op die manier kankeronderzoek wil steunen en zo die 85ste verjaardag voor meer mensen haalbaar wil maken.

Praktisch

Op zaterdag 8 december kunnen de klanten van Houtshop Van der Gucht kiezen om een stuk ter plaatse op te eten of een stuk voor 6 personen te kopen om mee te nemen. Het is ook mogelijk om een stuk voor 6 personen op voorhand te reserveren. De bijdrage is vrij (adviesprijs: € 15 per stuk voor 6 personen) en gaat integraal naar Music for Life tvv Stichting tegen Kanker.

De overschot van de kerststronk zal worden weggeschonken aan de voedselbedeling of daklozenopvang.

 

ELVERSELE – In Elversele strijden zaterdag 8 december twee kandidaten voor de titel van Prins carnaval 2019. Het is meteen de 47ste verkiezing in de Durmegemeente. Carnavalscomité Jawohl is de enige van groot-Temse die nog een echte verkiezing kan organiseren, wegens meer dan één kandidaat.

Peter Van Hoecke (45) is afkomstig uit Gent maar woont al heel wat jaren in Tielrode. Hij is treinbestuurder van goederenvervoer bij Lineas. Dit jaar was hij nog erejonker van Prins carnaval Maarten Van de Voorde. Omdat hij een carnavalist is in hart en nieren wil hij nu zelf voor de prinselijke scepter gaan.

Eva De Caluwé (46) is zelfstandig kapster. In 2017 was ze al eens Prinses carnaval, toen bijgestaan door haar dochters Lynn en Noah als erejuffers. Het is haar toen zo goed bevallen dat ze nu opnieuw een gooi doet naar de prinstitel.

De prinsverkiezing vindt plaats in de Emiel Naudtszaal aan de Hof Ter Elstlaan. Iedereen is welkom vanaf 21 uur.